juni | 2012 | Ninajosephine.com
30 juni, 2012 | Running

Mijn lopen gaat rustig door en van de week heb ik voor het eerste meer dan 5km gelopen. Mijn schema zei dat ik 5km moest lopen maar toen mijn ipod vertelde dat mijn 5km voorbij waren had ik nog genoeg adem over dat ik besloot om door te lopen. Dacht eerst aan 1km meer maar toen de stem door mijn oortjes aankondigde dat ik op de 6km zat besloot ik nog iets harder te gaan lopen en voor de 7km te gaan. De aankomende twee weken staan er nog meer 7km op het programma en daarna ga ik in een snel tempo door naar de 10 en ik zag zelf al 12 voorbij komen. Op naar de 16!! 
In het begin van mijn hardloop carrière was ik continu aan het schommelen in mijn tempo. Langzaam aan zie ik nu verbetering ontstaan. Zoals je ziet kan ik nu ongeveer na 2km een iets stabieler tempo aanhouden. Maar dat zegt voor mij niets, morgen kan het zomaar weer een schommelloop zijn. Ach, zolang ik lekker loop en mijn ademhaling het volhoud maakt het mij niet uit of het tabelletje er uitziet als een golvende zee of een stabiele lijn. 



29 juni, 2012 | Inspiration

Ph. tumblr

For all none Dutchies, please try the translate tool in the sidebar to understand what I’m saying!



28 juni, 2012 | New In

Mijn ouder waren afgelopen week een paar dagen in Italië en namen voor mij twee te schattige armbandjes mee.  Het merk is Cruciani en ik had er nog nooit van gehoord. Ben dus een kijkje gaan nemen op de website waar nog veel meer soorten bandjes maar ook kleding op staan.  Leuk zeg! Ieder bandje staat voor een speciale betekenis en mijn bandjes staan voor liefde en geluk. Meer heb je toch niet nodig denk ik zo.
PS. Ondertussen loop ik nog steeds keurig volgends mijn schema hard en heb ik toch maar na lang nadenken de Nike GPS watch van TomTom besteld. Kan niet wachten tot hij binnen is!! 

For all none Dutchies, please try the translate tool in the sidebar to understand what I’m saying!



27 juni, 2012 | Personal


Zondagavond 24 juni, ik zeg na het kijken van de wedstrijd Engeland-Italie heel onopvallend “Ik ga naar bed”. Waarop de rest van mijn gezin zegt “Nee, je blijft nog op!” Dus ik besluit om nog even wat te computeren. Begint om 12 uur een klein koortje bestaande uit mijn vader, moeder en vriend lang zal ze leven te zingen. Had ik dat even niet verwacht… ;) Vervolgens wordt ik door allen gefeliciteerd en voel ik mij al een beetje jarig. Ondertussen gaat m’n vriend naar buiten richting auto en komt terug met een bosje rozen, twee kaarten en een cadeautje. Yeah, nu ben ik echt jarig als er cadeaus in het spel komen. Ik verzorg de bloemen, zet ze in een vaasje en ga zitten voor mijn twee kaarten en cadeau. De eerste kaart feliciteerde mij, de tweede kaart bleek een geknutselde kaart van Greetz waar hij allemaal foto’s van steden en stranden in had geplakt. Een reisje naar een bestemming die ik mag uitkiezen!!! Hoe leuk is dat om als cadeau te krijgen. Het laatste cadeau was een reisgids zodat ik alvast een beetje kon oriënteren. Bedankjes all over the place en op naar bed. 
De volgende ochtend kwam ik beneden en zaten daar mijn zusje en moeder het weekend van mijn zusje door te nemen. (Die lande namelijk midden in de nacht op schiphol na een tripje Valencia het afgelopen weekend.) Ook die zat klaar met een cadeau namelijk het schattigste Marc By Marc Jacobs kettinkje. Ben al een hele tijd opzoek naar een simpel kort kettinkje en dat had ze opgevangen. Super mooie ingepakt in een doosje met wit papier een een linnen zakje. Toen kwam mijn moeder aan het woord. “Nien, wij hebben geen cadeau gekocht want ik wist niet zeker of ik de goede mee zou nemen.” Oh, nu weet ik wel welke kant we op gaan ik heb namelijk verteld over een armbandje van Cartier met een satijnen band. Dus het leek mijn moeder een beter idee om eerst te gaan lunchen en daarna het armbandje in de winkel te gaan kopen. Ik was door het dolle!!! Wil dat armbandje al een hele tijd en nu ben ik jarig en krijg ik hem. Yeah! 
We hebben heerlijk geluncht en zijn daarna meteen gaan kijken naar het armbandje. Vriendelijke mevrouw die ons hielp en mij erop wees dat de service is dat je altijd het bandje kan laten verwisselen als je de kleur zat was. Daarna kwam ze aan met een hele grote doos met wel 30 verschillende kleuren bandjes. Is dat even leuk!? Ik heb gekozen voor rood omdat ik op het moment rood een erg leuke kleur vind. Op de terug weg namen we nog twee taartjes mee bij de bakker voor mij en mijn oom die ‘s avonds kwam eten en ook jarig was. Na het eten blaasden we de kaarsjes uit en kwamen er nog een aantal mensen een borreltje drinken. Voldaan vertrok ik om een uur naar m’n bed na een heerlijke verjaardag! 
For all none Dutchies, please try the translate tool in the sidebar to understand what I’m saying!



26 juni, 2012 | Food

Ik heb al meteen weer trek nu ik bezig ben met de foto’s in volgorde te zetten. Speciaal voor jullie een andere versie van apple of peren crumble. Een vriendin van mij vertelde over een super makkelijke en snelle aarbeiencrumble. 
Wat heb je nodig?
  • Doosje aardbeien
  • Vanille stokje
  • 2 eetlepels rietsuiker
  • 8 crunch country cookies
Hoe ga je te werk?
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Snij de aardbeien in kleine stukjes
  3. Vul de bodem van een overschaal met deze stukjes 
  4. Voeg de binnenkant van het vanillestokje toe en twee eetlepels rietsuiker
  5. Roer het geheel door
  6. Pak een plastic zakje wat bij voorkeur hersluitbaar is en stop hier je koekjes in
  7. Sluit het zakje en sla de koekjes met behulp van je vuisten tot crumble
  8. Open het zakje en verdeel de crumble over de aardbeien
  9. Zet de ovenschaal 20 minuutjes in de oven 
  10. Serveer met ijs, slagroom of alleen crumble naar keuze
  11. Eet smakelijk! 

For all none Dutchies, please try the translate tool in the sidebar to understand what I’m saying!